Keptas kiaušinis Portobello kepurėlėje

KategorijaSudėtingumas:Lengva

Kiekis:1 xViso:25 min.

Jums reikės:

 Šviežių kiaušinių;
 Portabella pievagrybių kepurėlių;
 Kumpelio gabalėlių;
 Juodųjų pipirų;
 Šviežių petražolių arba čiobrelių;
 Šiek tiek alyvuogių aliejaus.

Paruošimas:

Drėgna servetėle nuvalykite Portabella kepurėles ir pašalinkite kotelį. Iš išorės aptepkite grybų kepurėles aliejumi ir išdėliokite jas kepimo skardoje.

Į kepurėles įdėkite po keletą gabalėlių kumpelio.

Įmuškite kiaušinį į indelį ir po to atsargiai perpilkite į kumpelių išklotas Portabella kepurėles.

Užberkite trintų juodųjų pipirų ir kapotų šviežių prieskoninių žolelių – petražolių arba čiobrelių, pasirinktinai.

Padėkite skardą į įkaitintą orkaitę ir kepkite 20-30 min. Kiek laiko kepti, priklausys nuo Portabella grybų kepurėlių storio ir nuo mėgstamo kiaušinių apkepimo lygio.

Reikės

 Šviežių kiaušinių;
 Portabella pievagrybių kepurėlių;
 Kumpelio gabalėlių;
 Juodųjų pipirų;
 Šviežių petražolių arba čiobrelių;
 Šiek tiek alyvuogių aliejaus.

Gaminimas

1

Drėgna servetėle nuvalykite Portabella kepurėles ir pašalinkite kotelį. Iš išorės aptepkite grybų kepurėles aliejumi ir išdėliokite jas kepimo skardoje.

Į kepurėles įdėkite po keletą gabalėlių kumpelio.

Įmuškite kiaušinį į indelį ir po to atsargiai perpilkite į kumpelių išklotas Portabella kepurėles.

Užberkite trintų juodųjų pipirų ir kapotų šviežių prieskoninių žolelių – petražolių arba čiobrelių, pasirinktinai.

Padėkite skardą į įkaitintą orkaitę ir kepkite 20-30 min. Kiek laiko kepti, priklausys nuo Portabella grybų kepurėlių storio ir nuo mėgstamo kiaušinių apkepimo lygio.

Keptas kiaušinis Portobello kepurėlėje